ランキング
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全粒粉100%の食パン
950円(税込)
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おまかせセット
3,240円(税込)
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全粒粉55%の食パン
770円(税込)
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全粒粉100パーセントシリーズ くるみ入りプチパン
280円(税込)
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食パン
700円(税込)
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ナッツローフ
820円(税込)
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ベーグル三姉妹
600円(税込)
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くるみの鍋パン
2,725円(税込)
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リーンな鍋パン くるみ入り
2,850円(税込)
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リーンな鍋パン レーズン入り
2,850円(税込)
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ぶどうちゃん
240円(税込)
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全粒粉100パーセントシリーズ チーズパン
280円(税込)
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原材料産地一覧
原材料名 | 産地 | 備考 |
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小麦粉 | 北海道 | 江別製粉(株) |
全粒粉小麦粉 | 北海道 | 江別製粉(株) |
ライ麦 | 北海道 | 江別製粉(株) |
てんさい糖 | 北海道 | |
塩 | 中国 | 福塩 ※1 |
鶏卵 | 北海道由仁町 | 平飼有精卵 |
天然酵母 | 国産 | ホシノ天然酵母 自家製酵母(自宅のぶどう、秋田のりんご、近郊の農家さんの有機米) |
くるみ | カルフォルニア | お菓子組合で最上級と認定されたもの |
レーズン | 米国 | ノンオイルレーズン |
甘納豆 | 北海道 | |
かぼちゃ | 北海道和寒町 | |
パンプキンシード | 中国 | オーガニックパンプキン |
マーマレードシャム | 九州鹿児島県阿久根市 | 山奥の原種夏みかん(オーガニック) |
りんご | 北海道・秋田 | 北海道由仁町の紅玉、秋田の千秋(有機) |
調合米油 | 米:日本 べに花:米国 |
米油70%サンフラワー油30%の調合 |
ベーキングパウダー | アルミフリー | |
重曹 | 食用グレード | |
丸大豆醤油 | 日本 | 国産特別栽培大豆、小麦、天日塩 |
マーガリン | べに花ハイプラスマーガリン。 ※2 | |
セモリナ粉 | カナダ産 | 東京の辻アレルギー研究所から取り寄せ |
※1
中国福建省塩業局福建省塩業進出口公司から出ている「福塩」。熊本市にある創業1818年の浜田醤油(株)さんを通して、再度形成パン用に細かくして仕入れさせてもらっています。福塩は太陽と風と遠赤外線のみで自然結晶させ、半年以上じっくりと寝かせた特級海塩です。ミネラルバランスも抜群で、健康になって欲しいパンを作る上で塩選びは重要です。
※2
昔から自然食品の創健社というところで出しているマーガリンです。一番搾りのべに花油を使用し、香料・着色料・酸化防止剤は不使用。
レシチン(大豆由来)の原料には遺伝子組み換えをしていな大豆を使用しています。コビットに使用。
※ほとんどの材料が農産物なので、品質保持のため変更することもあります。ご了承ください。