黒豆プチパン
小麦粉と塩、酵母のみのシンプルな生地に、これまたシンプルな塩味の黒豆が粒々と入っています。黒豆の煮方を難しく考えすぎました。固からず柔らず塩っぽくならずボケずと。
天然酵母のパンは品格と奥行きがあり、入れる素材はそれに匹敵する力量がないと潰されます。なかなか黒豆をお正月以外に食べることが少なくなりました。飽きない味です。ぜひどうぞ♪
サイズ・内容量・販売価格
1個(約9cm・約76g):200円原材料名
小麦粉(北海道産)、全粒粉(北海道産)、黒豆(富良野産)、天然酵母、塩(天日塩)アレルギー表示
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