黒豆パン

150円(税込)

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北海道産小麦粉 富良野産黒豆 天然酵母 卵不使用 油不使用 牛乳不使用 砂糖不使用

小麦粉と塩、酵母のみのシンプルな生地に、これまたシンプルな塩味の黒豆が粒々と入っています。黒豆の煮方を難しく考えすぎました。固からず柔らず塩っぽくならずボケずと。

天然酵母のパンは品格と奥行きがあり、入れる素材はそれに匹敵する力量がないと潰されます。なかなか黒豆をお正月以外に食べることが少なくなりました。飽きない味です。ぜひどうぞ♪

<サイズ・内容量・販売価格>
1個(直径約9cm、約76g)150円

<原材料名>
小麦粉(北海道産)、全粒粉(北海道産)、黒豆(富良野産)、天然酵母、塩(自然塩)

<アレルギー表示>
小麦を含む

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