商品説明
2024/12/16 今年のクグロフは終了となりました
クリスマスだけの期間限定ケーキです!
クグロフの到着日について
クグロフは次の4つの中から到着日をご指定できます。
A:12月1〜8日
B:12月9〜16日
C:12月17〜24日
D:ご注文後、最短でお届け(11月中はいつでも発送できます)
到着日を上記の期間内にご希望の場合は、買い物かごに商品を入れた後、備考欄にA〜Dのいずれかを書き込んでください。
※ご指定が無い場合は、Cの12月17日〜24日のお届けとなります。
他のパンも一緒にご注文される場合
他のパンも一緒にご注文される場合は、他のパンもクグロフと一緒にお届けしますのであらかじめご了承ください。
クグロフの作られていくまでを動画にしました!
数量限定です!
王様のパンでは、クリスマスに焼くパンケーキを、型の名前から“クグロフ”といって、この時期だけ焼きます。数に限りがあるため、無くなり次第終了しております。
クグロフづくりは酵母づくりから始まります
今年は裏庭のブドウの成りが少なかったけど良い酵母が出来上がりました。5種類程の天然酵母を絶妙?なバランスで仕込んだ生地に、フレッシュバター、レーズンの発酵も加えて、日に日に旨味が増していきます。自然の流れに添って焼き上がったクグロフは身体が喜ぶはずです。1年間のご褒美にいかがですか?
洋酒は使っていません
洋酒は使っていないので、小さいお子さんから昔小さかったお子さんまで安心して食べられます。
自然発酵でしか得られない絶妙のうまみ

涼しい所で保管すると、10日間位美味しくいただけます。(1〜2ヶ月間は保存できます)素材のレーズンやバター、糖分などが天然酵母によって自然発酵し、自然発酵でしか得られない、絶妙のうまみが日に日に増してきます。是非とも、このうまみのあるクグロフを、日本中、世界中のみんなに食べてもらいたいです。
サイズの比較

サイズ違いで18cmと13cmの2種類をご用意しております。クグロフは比較的日持ちするので、年末から年始にかけてじっくりと味わいたい方にはダンゼン18cmをオススメします。また、13cmと比べると材料を倍近く使っているのでお得感満載です!一方、13cmのほうは小ぶりですが、材料の比率に対して蜂蜜と粉糖が多いので、甘いのがお好きな方にはオススメです。
糖分控えめの方に

(写真右)粉糖無しバージョン(粉糖、はちみつ、シナモン不使用)もお選びいただけます。価格は通常のクグロフと同じでサイズも13cmと18cmそれぞれあります。糖分控えめの方はお選びください。(備考欄に「クグロフ粉糖無し」とご記入ください。)
クリスマスケーキ(クグロフ)
サイズ・販売価格
13cm 3,100円
18cm 4,400円
原材料名
小麦粉(北海道産)、くるみ、パンプキンシード、レーズン、アーモンドスライス、てんさい糖(北海道産)、フレッシュバター、カシューナッツ、天然酵母(ホシノ・自家製ブドウ・リンゴ)、鶏卵(北海道夕張産平飼自然卵)、はちみつ、シナモン、粉糖、塩(天日塩)